День шарлотки

17 сентября 2021 года в МБСУСОССЗН «Корочанский дом-интернат для престарелых и инвалидов» прошло тематическое мероприятие, посвященное Дню шарлотки. Так, получателям социальных услуг рассказали об истории происхождения шарлотки - простого в приготовлении и самого непредсказуемого по содержанию (начинка может быть сладкой из яблок, груш, вишен и прочих фруктов, либо соленой – с кислой капустой, грибами) блюда, позаимствованного из английской кухни. Изначально шарлоткой называли не выпеченные пироги с яблоками, а десертное блюдо из бисквита с различными сладкими прослойками. Сегодня и сладкоежки, и кондитеры уверены – шарлотка не только вкусна, но и полезна.