#Традиции #ЕдинствоНародов #ГодЕдинства

 Сегодня в нашем доме-интернате состоялась дегустация блинов.

Появление первых блинов на территории Руси уходит корнями в древность – во времена язычества. Передававшиеся из поколения в поколение рассказы доказывают, что такая выпечка входила в славянскую кухню, считалась символом весны и солнца, играла важную роль в национальной кухне и культуре. Такое блюдо – часть многих обрядов, в том числе поминальных. Постепенно блины утратили своё ритуальное значение и стали частью русских застолий. Уже в XIII–XV веках их начали подавать не только на похоронах, но и на свадьбах, крестинах и семейных праздниках.